爆買好物不嫌多

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中國時報【陳瑄喻╱台北報導】

進入歲末年終，聚餐的機會也倍數成長，耶誕節、跨年、尾牙、春節以及春酒等活動緊接而來，醫師指出，這兩個月是最容易肥胖的時候，倘若沒有節制，往往至少胖上3公斤，年後尋求減重的人，至少增加4成。

年後減重門診增4成部落客推薦

台灣肥胖醫學會理事蕭敦仁醫師表示，耶誕節、跨年不少民眾愛買蛋糕、炸物來慶祝，尾牙時又酒不離身，這都是熱量相當高的食物，甚至還要續攤到宵夜場，若是毫不節制，要不胖也難。

蕭敦仁表示，曾有1名32歲的女性上班族，體重好不容易從65公斤減到50公斤，但進入尾牙季節後，因為禁不住上司、同事要求，結果場場都到，還得喝酒、陪吃宵夜，餐餐都吃到快吐出來，加上沒有運動，結果才過完年，又回到診所報到，一口氣又胖回了10公斤，得不償失。

吃火鍋、蛋糕熱量高

蕭敦仁說，耶誕節常見的翻糖蛋糕、薑餅屋等，油脂含量至少高達30至50％，而常見烤雞、煙燻火腿等，也是高油脂食物，更別說麻辣火鍋、薑母鴨、羊肉爐等，隨隨便便熱量就超標。

蕭敦仁表示，1公斤脂肪必須消耗7700大卡的熱量才能減掉，倘若每次跑步30分鐘消耗250大卡，至少須跑上924分鐘才能消耗完畢，「事前的控制絕對比事後懊悔來的好！」

減1公斤須跑924分鐘

北醫附醫營養室主任蘇秀悅建議，每次進食前半小時最好喝500毫升溫水，席間也要持續飲用，增加飽足感並促進代謝，才能減少進食的量。而吃火鍋的湯底則以清淡為宜，像是昆布鍋，少選麻辣湯底。

至於食材則建議多挑選青菜，還有富含蛋白質的豆腐與豬血等，多吃像白肉像是魚肉等，少吃加工食品。至於調味料方面，則是以蔥、薑、蒜加上醬油及醋為宜，勿用沙茶醬這種知名訂房網高熱量醬料，飲料則建議無糖飲料較好。

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（中央社台北18日電）大陸湖北大學知行學院的宿舍舍監大叔，擔心天冷學生晚上在外容易感冒，特別以書法寫了一首「勸誡詩」，勸學生早歸。這張「勸誡詩」的照片最近被學生在網路間流傳，有人更大讚大叔文采。

楚天都市報報導，這首在學生間瘋傳的詩寫道「冬天夜晚北風寒，請君準時把寢還，深夜起床寒刺骨，切莫晚歸添麻煩。」

60歲的舍監鄭國海將這首自己寫的詩貼在宿舍大樓門口的桌子上，引來不少學生拍照在網路上分享，也有許多學生留言稱讚「宿管大爺毛筆字寫得很好啊」，「您還會寫詩，文采很好…」。

鄭國海表示，他年輕時擔任過文職秘書類工作，退休後擔任宿舍管理員，至今已有兩年，他年輕時自學書法，時間一長便成了興趣愛好，最近天氣變冷，晚上會有不少晚歸的同學，擔心他們生病感冒，希望這首詩能讓他們早歸。

此外，有學生表示，鄭國海平時也會和書法社的學生們交流，他寫的詩句也很有感染力。1051118

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